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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Romain (équipe Gustave)
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Toutes les recettes de Romain (équipe Gustave) (124)
 
Quand un vin cuit rencontre des petits fruits...
 
***** (1 vote)
Délicieuses pâtes de fruits à préparer avec du jus de pomme et de citron.
 
Douceur exotique à tartiner.
 
***** (3 votes)
Aigre-douce, elle se déguste comme un condiment, avec une terrine de gibier ou du foie gras poêlé.
 
Cette spécialité méditerranéenne toute simple se prépare en conserve et parfume selon vos envies : poulets, poissons, tajines ou salades.
 
Crème parfumée à servir sur des tartines au moment de l'apéritif.
 
Spécialité grecque à base de concombre, de yaourt et de menthe. A servir frais en accompagnement de croquettes de boeuf chaudes ou de grillades.
 
***** (4 votes)
Un accompagnement tout en douceur et à la saveur fine.
 
Quand la sauce mayonnaise est parfumée aux câpres, aux cornichons, au persil et au cerfeuil, ça change tout !
 
***** (1 vote)
Rustique et savoureuse, sur fond de pâte brisée.
 
***** (1 vote)
Elle se déguste seule ou accompagne magnifiquement une coupelle de fromage blanc, des poires pochées au sirop, une glace à la vanille ou aux fruits rouges.
 
***** (8 votes)
Une variante de la confiture de mûres.
 
***** (1 vote)
Une belle gelée presque noire.
 
La pulpe des myrtilles conservée dans du sucre.
 
***** (6 votes)
Qu'elles soient blanches, vertes ou rouges, ces baies dont les Britanniques raffolent font de délicieuses confitures.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
Mieux encore que dans la chambre j't'aime dans la cuisine
Rien n'est plus beau que les mains d'une femme dans la farine
Quand tu fais la tarte aux pommes, poupée, tu es divine
(Claude Nougaro "Les mains d'une femme dans la farine")
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