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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Romain (équipe Gustave)
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Toutes les recettes de Romain (équipe Gustave) (124)
 
Une saveur originale.
 
Cerises et feuilles de menthe fraîche conservées dans du sucre.
 
***** (1 vote)
Douceur acidulée avec des morceaux d'abricots et de citron.
 
De belles et délicieuses confiseries.
 
***** (3 votes)
Un grand classique !
 
Filets de sardines marinés dans de l'huile d'olive et du vinaigre avec de l'ail et du persil. Un régal !
 
Daurade parfumée et rôtie au four avec sa garniture aromatique : courgettes, tomates, poivron jaune, citron, ail, oignon, vin blanc, huile d'olive, sauge et persil.
 
***** (1 vote)
Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des morceaux de gingembre confits.
 
Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des morceaux de gingembre confits.
 
***** (1 vote)
Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des morceaux d'orange et de citron.
 
***** (1 vote)
Un petit plat léger, moelleux, crémeux et printanier.
 
Une belle alliance de saveurs, avec de la moutarde et du curry.
 
Bar grillé au four avec sa garniture provençale de fenouil et de tomates. Un plat aux saveurs provençales, diététique et délicieux !
 
Moules farcies au beurre fondu parfumé à l'ail, au céleri et au persil plat.
 
Plat provençal parfumé, complet et coloré : à base de riz, de tomates, de courgettes et d'aubergines, saupoudré de thym et d'origan.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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