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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Toutes les recettes de Eva (équipe Gustave) (125)
(1 vote)Cette grosse galette aux oeufs, aux pommes de terre et aux oignons est cuite à la poêle et servie à l'apéritif, lors d'un en-cas ou en plat principal. Elle est incontournable en Espagne !
(23 votes)Magret de canard cuit, salé et poivré, coupé en tranches minces. Très fin et on ne peut plus simple à préparer.
(6 votes)Fond de tarte brisée et tronçons de rhubarbe nappés de crème à la vanille et aux oeufs.
(3 votes)Plat d'origine espagnole, à base de riz au safran, de légumes (tomates, poivron, artichauts, petits pois, haricots verts), de poulet, de noix de veau et de fruits de mer (moules, calamars, crevettes).
Crème au goût fort en chocolat, cuite à four doux. Sous la surface se cache une texture crémeuse.
Crème au beurre et au chocolat utilisée pour fourrer les éclairs et les religieuses, ou pour être mélangée à d'autres préparations.
(4 votes)Petits cubes de tomates vertes macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des petits cubes de citron.
(2 votes)Entremets à base de crème anglaise, de crème fouettée, de biscuits à la cuillère et de morceaux de fruits. A napper absolument de coulis de fraises.
La saveur ultra douce et la texture gélifiée un peu compacte de cette charlotte contrastent à merveille avec le coulis acidulé.
Agneau mijoté en cocotte avec des petits pois frais et des petits légumes nouveaux (pommes de terre, carottes, navets), des tomates, des oignons et de l'ail.
(5 votes)Quartiers de pêches blanches, cuits et conservés dans du sucre, avec du jus de citron.
La cuisson des oeufs au plat se fait dans de petits "plats à oeufs" individuels en porcelaine. On cuit l'oeuf "au plat" à feu doux (tandis que les oeufs à la poêle sont cuits à feu vif et dans une poêle).
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“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
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