Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Elle compose les fonds des tartes salées et sucrées. |
![]() 1. Coupez le beurre en petits morceaux et effritez-le dans la farine, du bout des doigts... |
![]() 2. ...jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. |
![]() 3. Ajoutez le sel, et 5 cl d'eau, formez une boule souple mais non collante. Couvrez de film transparent et laissez reposer 20 minutes ou davantage au frais. |
Merci ????