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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Eva (équipe Gustave)
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Toutes les recettes de Eva (équipe Gustave) (125)
 
Pommes et boudin noir revenus dans du beurre.
 
***** (2 votes)
Blettes cuites au beurre, nappées de crème et parsemées de persil.
 
Beurre salé et poivré, au persil et au citron. Déposez-en une noisette sur le poisson et sur les viandes grillées ou panées, c'est délicieux.
 
Steaks de bavette cuits à la poêle, nappés d'une sauce aux échalotes et au vinaigre de vin rouge, parsemés de persil.
 
***** (1 vote)
Gousses d'ail rôties fondantes.
 
Andouillettes dorées dans une sauce aux oignons, au vinaigre et au persil.
 
Andouillettes grillées sur des braises.
 
Artichauts garnis d'une farce à l'ail, au persil et aux câpres, mijotés au four dans un jus à l'huile d'olive.
 
Artichauts accompagnés d'une vinaigrette à la ciboulette et à la moutarde
 
Topinambours blanchis, cuits en cocotte dans du beurre, et nappés de crème fraîche.
 
***** (2 votes)
Cuisses de grenouilles revenues dans du beurre, avec de l'ail et du persil.
 
***** (3 votes)
Un grand classique à préparer l'été.
 
***** (2 votes)
Délice de fin d'été, elle est encore meilleure avec des fruits sauvages.
 
***** (1 vote)
Airelles cuites dans du sucre, de l'eau et un zeste de citron.
 
***** (1 vote)
Cuits à l'eau puis sautés dans du beurre et saupoudrés de persil ciselé.
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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