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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Ail en chemise
Recette publiée dans les accompagnements
Gousses d'ail rôties fondantes. |
Accompagnement - Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 3 ou 4 têtes d'ail
• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7) pendant 10 minutes. Séparez toutes les gousses d'ail et choisissez les plus grosses. Comptez 4 ou 5 gousses d'ail par personne. Lavez-les et essuyez-les. Ne les épluchez pas. Disposez-les dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive. Enfournez-les et laissez-les rôtir pendant 20 minutes environ. |
Suggestion : L'ail en chemise accompagne idéalement les rôtis d'agneau, de veau ainsi que les volailles. |
Variante : Couvrez les gousses d'ail de 100 g de graisse d'oie ou de canard et cuisez-les dans une casserole à 80°C pendant environ 1 heure. |
Bon à savoir : Pour une cuisson rapide au micro-ondes : couvrez les gousses d'ail avec l'huile d'olive et cuisez-les pendant 1mn30 en mode cuisson. |
le jaguarvoir tous ses commentaires
le 22/09/2016 à 19:39
de rien ya pas de koi jeff est ce ke tu te rase tjrs la tete
le 22/09/2016 à 19:38
bon appétit tout le monde très tchacheur
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