menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Fredo
inscrit l 21/10/2009
sexe : homme
pays : France
département : Seine-et-Marne (77120)
Tous ses commentaires (74) Toutes ses recettes (11)
Tous les commentaires de Fredo (74)
Salade de fruits rouges
le 11/07/2010 à 21:17
note : *****
Avec un nuage de chantilly (maison bien sûr) c'est très gourmand :-)
Soupe glacée au concombre et à la menthe
le 09/07/2010 à 18:12
note : *****
Une soupe très rafraîchissante, j'ai mis 3 gousses d'ail (il ne m'en restait pas plus) et c'était très bon.
Fondue de poireaux
le 07/07/2010 à 15:34
note : *****
Très bonne recette ! J'accompagne ces poireaux d'un filet de poisson fariné et grillé à la poêle.
Coulis d'abricot
le 05/07/2010 à 18:39
note : *****
Jusque là j'ai toujours galéré pour faire du coulis d'abricot maison : j'obtenais un coulis brunâtre pas très appétissant. Cette fois j'obtiens une belle couleur orange, magnifique et c'est super bon ! Merci Gustave et merci Juliette !
Salade de coquillettes à la roquette, au pistou et au parmesan
Une salade exceptionnelle avec du pistou maison préparé avec le basilic du jardin ! Très goûteuse et parfumée.
Figues aux amandes et au coulis de framboise
le 01/07/2010 à 13:14
note : *****
Vraiment excellent ! En plus c'est un dessert complètement de saison avec les premières figues, et les groseilles et cassis qui sont enfin mûrs.
Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
le 28/06/2010 à 14:23
note : *****
Il est délicieux, je l'ai décoré de pistaches non salées concassées.
Salade de fraises au poivre noir et au basilic
le 25/06/2010 à 06:49
note : *****
Une très bonne idée cette association fraise-basilic-poivre noir, super avec du basilic fraîchement coupé. J'ai servi cette salade dans des coupelles avec une petite boule de glace au yaourt.
Aubergines farcies
le 21/06/2010 à 07:49
note : *****
C'est un plat très savoureux. Nous avons dégusté ces aubergines avec des tomates provençale et c'était une bonne idée.
Porc au caramel vietnamien
le 18/06/2010 à 15:33
note : *****
C'est délicieux et très parfumé. J'ai accompagné ce porc au caramel de riz basmati.
Blettes à l'italienne
le 14/06/2010 à 14:39
note : *****
J'ai servi ces blettes avec des escalopes de veau, c'était fameux.
Salade de coquillettes à l'italienne
le 12/06/2010 à 15:26
note : *****
Un festival de saveurs !
Asperges et sauce au beurre à l'orange
le 09/06/2010 à 10:51
note : *****
L'association asperge-orange est excellente et la sauce est bien onctueuse.
Une bonne alternative aux asperges à la mayo.
Gaspacho andalou
le 04/06/2010 à 20:56
Ce gaspacho est goûteux et très parfumé. Je l'ai servi avec des tuiles de parmesan et c'était très bien.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Août mûrit les fruits, septembre les cueille.
(dicton populaire)
publicité