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Les recettes des Gustavonautes

Crevettes au miel et au sésame
auteur : Sandra (France, 17000)

Les crevettes sont frites et nappées de miel. Un apéro sucré-salé et croustillant à déguster avec les doigts.
Huîtres au citron, à l'ail et aux herbes
auteur : Moustique (France, 13001)

Une entrée pleine de fraîcheur.
Pot au feu de foie gras
auteur : Chef Nat (France, 38400)

Un foie gras poché dans un bouillon de légumes pour une cuisson homogène. A déguster en entrée.
Tarama
auteur : Darling (France, 85440)

Crème apéritive à base de chantilly et d'oeufs de truite et de cabillaud.
Flan au caramel
auteur : Géraldine (France, 69005)

Un dessert familial en forme de turban, parfumé à la vanille et nappé de caramel. Il cuit dans un moule à savarin.
Soupe de lentilles au chorizo
auteur : Sandra (France, 17000)

Une soupe énergétique et parfumée.
Soufflé de céleri
auteur : Fredo (France, 77120)
***** (1 vote)

Un accompagnement très simple qui s'accorde très bien avec les viandes rouges.
Gâteau des îles
auteur : amel (France)

Un gâteau tatin exotique à l'ananas.
Quiche sans pâte feuilletée
auteur : amel (France)

Cette "quiche" nécessite peu d'ingrédients, elle est composée de champignons, de jambon de dinde et d'oignons.
Glace au fromage blanc et aux herbes
auteur : Esmeralda (France, 75003)

Une glace salée originale et facile à préparer, sans cuisson. A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade grecque par exemple.
Glace au thé vert
auteur : Esmeralda (France, 75003)

Une dessert fin et japonisant.
Mi-cuits au chocolat
auteur : Maya (France, 32300)
***** (8 votes)

Petits moelleux au chocolat au coeur coulant. Ils sont préparés avec de la poudre d'amandes et se savourent tièdes.
Salade César
auteur : Darling (France, 85440)

Une belle salade romaine avec des lanières de poulet, des croûtons à l'ail, du parmesan et des oeufs durs.
Rouleaux de printemps
auteur : Esmeralda (France, 75003)

Ils sont parfumés à la coriandre, à la menthe et au gingembre.
Crème de topinambours à la truffe
auteur : Fredo (France, 77120)

Un velouté raffiné pour les tables de fêtes.
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Citation
de la semaine :
Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
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