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Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon
Un grand classique très facile et très rapide à préparer pour l'apéritif. Voici une recette à confier aux enfants.
Apéritif - Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour 20 pruneaux au bacon :
• 10 tranches de filet de bacon fumé
• 20 pruneaux dénoyautés
Prévoyez une vingtaine de pique-olives.
Préchauffez le four à thermostat 8 pendant 10 minutes.

Coupez chaque tranche de filet de bacon en deux.

Enroulez chaque demi-tranche de bacon autour d'un pruneau et piquez à l'aide d'un pique-olives afin de maintenir l'ensemble.

Couvrez une plaque allant au four de papier cuisson. Disposez les pruneaux au bacon dessus.

Enfournez pour 10 minutes.

Dégustez tiède.
Un très grand classique de la haute cuisine d'établissement.
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Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
(Marcia Colman et Frédéric Morton)
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