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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Coulis de pêches

Très doux et très frais.
Préparation : 5 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 pêches jaunes
• 1 citron
• 70 g de sucre en poudre
Coupez les pêches en deux, épluchez-les et ôtez les noyaux. Coupez-les en quartiers.

Mixez-les. Ajoutez le jus du citron et le sucre et mélangez.
Variante :
Découvrez le coulis de nectarine.
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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