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Les moules

Tartelettes aux noixTartelettes aux noix
auteur : Gustave (Lou)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 20 à 25 min - recette facile

Ces pâtisseries au miel se dégustent comme des confiseries.
Tartelettes aux nectarines et au citronTartelettes aux nectarines et au citron
auteur : Gustave (Juliette)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : 20 à 25 min - repos : 30 min (ramollissement du beurre) - recette facile

Croustillantes, acidulées et crémeuses pour un goûter d'été.
Tarte à la tomate, au chèvre frais et au pistouTarte à la tomate, au chèvre frais et au pistou
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

entrée - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile

Un délice simple au parfum envoûtant.
Tarte aux pommes à la compote et à la cannelleTarte aux pommes à la compote et à la cannelle
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : environ 15 min - cuisson : 30 min - recette facile

Sur une pâte croustillante, des pommes rien que des pommes, et un peu de cannelle.
Tarte feuilletée à la tomate et à l'origanTarte feuilletée à la tomate et à l'origan
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

préparation : 5 à 10 min - cuisson : 20 à 25 min - recette facile

Simple et rapide à réaliser, parfumée, excellente en entrée ou en en-cas, à servir seule ou avec une salade.
Tarte au cassisTarte au cassis
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 30 min - repos : 1 h (si ramollissement du beurre à température ambiante) + 1h 20 min (réfrigération de la pâte sablée) + 20 min (pâte sablée à température ambiante) - recette facile

Tout le parfum du cassis sur une délicieuse pâte sablée fondante.
Quiche à la tomate, au lard et au gingembreQuiche à la tomate, au lard et au gingembre
auteur : Gustave (Juliette)
***** (9 votes)

entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile

Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons.
Quiche à la courgette et au pistou rougeQuiche à la courgette et au pistou rouge
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 à 45 min - repos : 30 min (égouttage) - recette facile

Une tarte aux saveurs méridionales qui s'équilibrent bien. Avec du picodon, du cantal entre-deux, des tomates séchées et du thym.
Pain d'épicesPain d'épices
auteur : Gustave (Juliette)
***** (19 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 45 min à 1 heure - repos : 1 à 2 heures - recette facile

A base de farine de seigle, de miel, de lait, de zeste d'orange confit et d'épices : anis vert, cannelle et noix de muscade.
Madeleines de CommercyMadeleines de Commercy
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 7 min par fournée - repos : 20 min ou plus - recette facile

Petits gâteaux traditionnels bossus et parfumés. Voici la recette et les astuces pour les réussir à coup sûr.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Baklava
auteur : Samia

dessert - préparation : 40 min - cuisson : 45 min - repos : 12h - recette de niveau moyen

Petits gâteaux traditionnels au Maghreb et au Moyen-Orient. Aux amandes et aux noix, ils sont découpés en forme de losanges et nappés de sirop parfumé.
Brochettes de moules
auteur : jean et danou

plat - préparation : 45 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen

Moules, poivrons, tomates, champignons et petit salé montés en brochette, panés et frits.
Gâteau au chocolat au beurre salé
auteur : Géraldine

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 20 min - repos : min - recette de niveau moyen

Un gâteau au chocolat tout simple.
Gâteau de polenta au citron
auteur : Gourmande

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 30 min - recette de niveau moyen

Un gâteau italien pour le goûter.
Mi-cuits au chocolat
auteur : Maya
***** (8 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 18 min - repos : 5 min - recette de niveau moyen

Petits moelleux au chocolat au coeur coulant. Ils sont préparés avec de la poudre d'amandes et se savourent tièdes.

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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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