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Les moules

Cake aux pruneaux et aux lardonsCake aux pruneaux et aux lardons
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

apéritif, entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 45 min - recette facile

Sucré-salé, aux pruneaux et aux lardons, excellent coupé en dés à l'apéritif, ou servi dans un en-cas avec une salade.
Cake aux noix et aux figues sèchesCake aux noix et aux figues sèches
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

apéritif, entrée - préparation : 25 min - cuisson : environ 45 min - recette facile

Gâteau rustique, moelleux et énergétique ! Au yaourt et aux fruits secs.
Cake au jambon et aux olivesCake au jambon et aux olives
auteur : Gustave (Juliette)
***** (7 votes)

apéritif, entrée - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile

Gâteau fondant et salé, aux cubes de jambon, aux rondelles d'olives, à l'emmental, au vin blanc et à l'huile d'olive.
CheesecakeCheesecake
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 20 à 25 min - cuisson : 50 à 55 min - repos : 1/2 journée à 48 heures - recette facile

Gâteau américain au fromage frais crémeux, cuit sur fond de biscuits secs et nappé de coulis de framboise.
Clafoutis aux poires et aux fruits secs
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 45 min - recette facile

Magnifique dessert d'automne-hiver : le fondant des poires et le moelleux des raisins secs contraste avec le croquant des amandes et des noisettes.
Clafoutis aux pommes, à la cannelle et aux fruits secs
auteur : Gustave (Juliette)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 45 min - recette facile

Une pâte moelleuse garnie de fruits frais et de fruits secs, fondants et croquants.
Clafoutis de fèves à la menthe et au parmesan
auteur : Gustave (Romain)

accompagnement - préparation : environ 30 min - cuisson : 45 min - repos : 10 à 15 min - recette facile

Un petit plat léger et parfumé à servir seul, ou accompagné d'une viande, ou d'un poisson.
Financiers
auteur : Gustave (Eva)

mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 12 à 15 min - repos : 40 min - recette très facile

Petits biscuits rectangulaires à base de blancs d'oeufs et de poudre d'amandes.
Kugelhopf alsacien
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 45 min - cuisson : 45 min - repos : 4 heures - recette de niveau moyen

Voici la recette traditionnelle du kugelhopf : une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne traditionnellement préparée dans un moule en terre en forme de couronne.
Moules à la crème
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

entrée, plat - préparation : 30 min - cuisson : 10 min - recette facile

Moules chaudes préparées avec des échalotes, du persil, du vin blanc, et nappées de sauce crémeuse.
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Citation
de la semaine :
La gourmandise commence quand on n'a plus faim.
(Alphonse Daudet)
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