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L'atelier de Gustave

Charlotte aux fraises et son coulis acidulé
Charlotte aux fraises et son coulis acidulé
Entrez dans la cuisine et ouvrez grands vos yeux :

voici un récapitulatif de toutes les recettes illustrées pas à pas chez Gustave.
Recettes d'atelier de Gustave illustrées de Gustave :
Charlotte aux fraises et son coulis aciduléCharlotte aux fraises et son coulis acidulé
auteur : Gustave (Eva)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 45 min - cuisson : environ 20 min - repos : 30 min + 4 heures (réfrigération) - recette délicate

Entremets à base de crème anglaise, de crème fouettée, de biscuits à la cuillère et de morceaux de fruits. A napper absolument de coulis de fraises.

La saveur ultra douce et la texture gélifiée un peu compacte de cette charlotte contrastent à merveille avec le coulis acidulé.
Autres recettes d'atelier de Gustave de Gustave :
Tarte aux pommes normande
auteur : Gustave (Juliette)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile

Savoureux dessert à la fois croustillant et crémeux.
Tiramisu fraises kiwis amandes
auteur : Gustave (Lou)

dessert - préparation : 20 min - repos : 2 heures ou plus - recette facile

Biscuits à la cuiller nappés de coulis fruité et d'une crème onctueuse au mascarpone et à l'Amaretto.
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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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