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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Sandra
inscrite l 09/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Charente-Maritime (17000)
Tous ses commentaires (97) Toutes ses recettes (12)
Tous les commentaires de Sandra (97)
Tarte à la tomate et à la mozzarella
le 06/08/2010 à 13:59
note : *****
Très vite préparée et délicieusement parfumée. Vive la saison des tomates !
Tarte à l'oignon
le 01/08/2010 à 18:13
note : *****
Elle a un super goût. Avec de la pâte brisée maison c'est un régal.
Tarte aux pêches à la crème citronnée
le 26/07/2010 à 15:03
note : *****
Excellente tarte ! J'aime beaucoup l'alliance pêche-citron dans cette garniture crémeuse.
Brownies aux noix
le 23/07/2010 à 08:08
note : *****
Délicieux et fondant. J'ai fait ce brownie plusieurs fois (il est très demandé à la maison !) et la dernière fois j'ai remplacé les noix par des noix de Pécan, c'était super aussi.
Charlotte aux fraises légère
le 18/07/2010 à 11:52
note : *****
Je l'ai démoulée puis je l'ai laissée reposer à température ambiante (pas trop chaude ni trop froide) une heure avant la dégustation... c'était un régal !
Salade de fruits d'été
le 15/07/2010 à 09:15
note : *****
Délicieuse salade de fruits, je l'ai préparée avec des pêches bien parfumées. J'adore le croquant des amandes.
Confiture de groseilles
le 08/07/2010 à 19:07
note : *****
J'adore cette confiture. Jusque là je connaissais la gelée de groseille mais pas la confiture. Le premier pot a été ouvert au petit-déjeuner ce matin et c'est une merveille. Les petits grains de groseilles confits et fondants, la texture parfaite, et la couleur superbe ! En plus il n'y a aucune perte, pas comme la gelée de groseille où on doit jeter la pulpe et la peau... là non, on garde tout. Merci pour cette trouvaille !
Gelée de cassis
le 07/07/2010 à 18:53
note : *****
Enfin j'ai réussi ma gelée de cassis ! Cela fait des années que je teste différentes recettes et j'ai toujours échoué : ma gelée était systématiquement trop dure. Cette fois elle est parfaite : moelleuse, dense et très parfumée. Merci Gustave !!
Tarte amandine aux cerises et à la cardamome
le 05/07/2010 à 18:30
note : *****
Délicieuse ! A réserver au goûter, car cette tarte est vraiment nourrissante pour une fin de repas (ou alors servez-la après une petite salade légère). Je n'avais pas de cardamome alors j'ai fait sans et c'était très bon aussi.
Salade de fruits rouges
le 03/07/2010 à 16:46
note : *****
Cette salade de fruits est délicieuse et ultra simple. Je l'ai servie avec un fromage blanc vanillé au miel d'acacia, c'était extra !
Tarte aux groseilles meringuée aux amandes
le 02/07/2010 à 10:52
note : *****
Quel délice ! J'ai appliqué la meringue à la poche à douille pour une déco "pâtisserie".
Coulis de framboise
le 30/06/2010 à 08:09
note : *****
J'adore ce coulis qui ne demande aucune cuisson, du coup il garde tout le parfum des framboises. On s'est régalés ! Je l'ai utilisé pour napper un cheesecake nature et des pannacottas vanille.
Crumble d'abricots aux amandes
le 28/06/2010 à 18:46
note : *****
Super crumble ! J'adore bien la petite acidité de l'abricot sous la pâte crousti-fondante.
Compote de rhubarbe
le 20/06/2010 à 16:03
note : *****
Simple et délicieux. J'utilise le sirop de rhubarbe pour faire du rhum arrangé : je l'incorpore dans une bouteille de rhum, j'ajoute une gousse de vanille, c'est vraiment très bon.
Tarte tatin aux abricots
le 16/06/2010 à 11:54
note : *****
Cette tarte est délicieuse et n'a rien à envier à la tatin aux pommes.
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A ronde table, il n'y a débat pour être près du meilleur plat.
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