menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Gourmande
inscrite l 17/10/2009
sexe : femme
pays : France
département : Ardennes (08200)
Tous ses commentaires (67) Toutes ses recettes (9)
Tous les commentaires de Gourmande (67)
Crêpes de sarrasin
le 08/02/2011 à 18:46
note : *****
Je les fourre de champignons poêlés et de gorgonzola, c'est un régal.
Crème au chocolat
le 07/02/2011 à 09:36
note : *****
C'est un délice, c'est vrai que ça ressemble à de la danette au chocolat, en meilleur et sans additifs ! Je décore avec des copeaux de chocolat blanc.
Crumble aux bananes et au chocolat
le 05/02/2011 à 10:31
note : *****
Excellent, l'alliance banane-chocolat-amande a encore de beaux jours devant elle :-)

Quand on a de la pâte à crumble au congélo, c'est le dessert parfait pour les repas improvisés.
Saumon gravlax
le 04/02/2011 à 10:27
note : *****
C'est un plat sain, brut et pourtant raffiné. Enfantin à préparer, ce qui ne gâche rien.

Tout le monde a apprécié chez moi.
Crêpes
le 03/02/2011 à 14:03
note : *****
Excellentes crêpes moelleuses sans être molles.

J'aime les fourrer de frangipane et de quelques framboises (en hiver j'utilise des framboises surgelées).
Mont d'Or chaud
le 02/02/2011 à 19:26
note : *****
J'aime beaucoup cette recette savoureuse, conviviale et simplissime, idéale quand on rentre crevée du boulot avec l'envie de se retrouver en famille autour de la table.

Je prépare de gros dés de pain que chacun pique au bout de pics à fondue. Chacun plonge son pain dans le mont d'or chaud. Comme pour la fondue au fromage traditionnelle, en plus simple.
Galette des rois à la crème d'amandes
le 01/02/2011 à 09:47
note : *****
Ce qui est bien avec les galettes maison, c'est que l'on met autant de frangipane que l'on veut, alors que les pâtissiers l'économisent souvent, ce qui donne des galettes un peu sèches dans les pâtisseries.

Sans compter le plaisir de réussir à la confectionner soi-même (c'est facile avec cette recette bien expliquée et bien illustrée). Les enfants aiment participer et peuvent s'occuper de fabriquer une couronne.

Merci Juliette !
Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle
Excellent dessert, très bonne association de goûts, j'ai utilisé des pommes boskops qui sont un peu acidulées.
Pâte à crêpes au chocolat
le 25/01/2011 à 09:34
note : *****
J'aime bien les fourrer de crème de marrons, avec des petits morceaux de marrons glacés. Puis je les plie et je les décore de quelques traits de chocolat noir fondu.
Endives braisées
le 23/01/2011 à 16:59
note : *****
Je vous conseille ces endives, au goût un peu caramélisé, en accompagnement d'un poulet rôti. C'est plus light que les frites, plus original et les deux s'accordent parfaitement.
Rillettes de maquereau fumé à l'aneth
Elles sont très goûteuses, la préparation est ultra-rapide.
J'aime les tartiner sur des mini-blinis tiédis sous le grill du four.
Crêpes Suzette flambées
le 19/01/2011 à 13:25
J'adore ces crêpes moelleuses, à la fois sucrées et acidulées.
Quatre-quarts
le 17/01/2011 à 19:50
note : *****
J'ai ajouté une cuillerée à soupe de rhum et rien d'autre, il est super bon.
Tarte à l'oignon
le 15/01/2011 à 13:10
note : *****
Elle est onctueuse et goûteuse, sur une pâte croustillante maison, tout le monde a beaucoup aimé cette tarte.
Crème chantilly aux marrons et au cacao amer
le 13/01/2011 à 08:22
note : *****
C'est délicieux comme ça, et extra dans une verrine sur une couche de crème au chocolat.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
publicité