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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Oeufs au bacon et au fromage
Oeufs cuits à la poêle avec des tranches de bacon et de l'emmental râpé. |
Plat - Préparation : 2 min - Cuisson : 3 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 2 personnes :
• 6 tranches de bacon • 4 oeufs • 25 g de beurre | • 3 cuillères à soupe d'emmental râpé • poivre |
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez les tranches de bacon, faites-les cuire 30 secondes à feu moyen sur une face, retournez-les et faites les cuire 30 secondes sur l'autre face. Pour éviter les oeufs qui s'étalent, cassez-les d'abord dans une assiette puis versez-les délicatement dans la poêle... Poivrez. Ajoutez l'emmental râpé, cuisez pendant 2 minutes à feu moyen et dégustez sans attendre. |
Variante : Remplacez l'emmental par du gruyère, du comté ou du parmesan. |
Bon à savoir : Ne salez pas car le bacon et le fromage apportent suffisamment de sel. |
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