C'est savoureux, facile et rapide à faire. J'étale ce houmos sur du pain pita (trouvé dans une épicerie libanaise).

Avec les asperges des sables des Landes, c'est un régal !

De mon côté, je n'ai jamais eu de mal à verser la pâte dans le moule, même si elle ne se verse pas aussi facilement qu'un liquide je trouve que ce n'est pas plus compliqué que de verser une pâte à brioche ou une pâte à beignets. Pour racler les restes de pâte j'utilise tout simplement une spatule.

C'est tout simple et super bon ! J'ai remplacé le fromage blanc par des carrés frais Gervais.

Cette salade fraîche est parfaite pour déjeuner au soleil ces premiers jours de beau temps. J'ai ajouté pas mal de persil haché. Avec l'avocat et le pamplemousse c'est un régal.

J'ai testé ce riz au lait hier avec du citron bergamote bio, c'est délicieux aussi, ça change. Même si je préfère le goût plus vif du citron traditionnel.

Je l'ai cuisinée et dégustée avec du Riesling, c'était un très bon choix.

J'ai choisi des saucisses de Morteau car elles ont l'appellation d'origine contrôlée. Ce qui n'est pas le cas des saucisses de Montbéliard : j'ai mangé d'excellentes saucisses de Montbéliard à Montbéliard, en dehors de cette ville il est très difficile d'en trouver d'aussi bonnes (à croire que les charcutiers de Montbéliard gardent jalousement leurs secrets de fabrication).

Sinon, délicieuse choucroute, légèrement croquante, savoureuse.

J'ai trouvé de magnifiques poires Passe Crassane sur le marché chez mon producteur préféré ce dimanche : bien juteuse et bien sucrées. J'en ai mis la moitié dans cette confiture... splendide !

Et je confirme : dans du yaourt brassé, c'est un délice.

J'adore ce crumble que j'ai préparé plusieurs fois avec des pommes Boskops.

J'ajoute quelques framboises (surgelées en hiver) dans les pommes avant d'enfourner : c'est joli et ça renforce le petit côté acidulé que j'aime.

Cette recette est parfaite, je retrouve les pancakes dégustés aux Etats-Unis.

Quand ils sont encore chauds je les nappe de sirop d'érable, c'est un délice !

A réserver aux petits-déjeuners de rois : le week-end. Avec un smoothie ou une salade de fruits.

Avec cette savoureuse salade j'inaugure aujourd'hui les premiers pissenlits de l'année trouvés sur le marché dimanche.

Ces tartines crousti-fondantes font un excellent petit-déjeuner. Avec du délicieux miel de Paris.

J'ai fait comme Fredo en émiettant du fromage bleu avant de déguster : j'ai pris du bleu d'Auvergne et c'était excellent.

Excellente recette. J'ajoute quelques framboises surgelées dans la compote de pomme avant de fermer la galette. Elles apportent leur parfum et un petit côté acidulé que j'aime beaucoup.

Une fondue fabuleuse, très très goûteuse, en prenant de très bons fromages chez mon fromager préféré.