Cette crème de cassis est délicieuse, très fruitée. Au début de la recette j'ai un peu "oublié" mes cassis et je les ai laissé mariner dans le vin pendant 4 jours.

La saveur est douce et acidulée, j'aime beaucoup l'association de la pomme et de la groseille à maquereau.

Excellent tiramisu avec l'acidité des fruits rouges qui se marie si bien à la douceur de la crème.

Que du bonheur !

J'ai préparé cette compotée de groseilles avec la panacotta vanille à l'agar agar de Gustave, c'était léger, frais, délicieux !

Délicieux coulis ! Je l'ai préparé pour napper des panna cotta à la vanille, c'était très réussi.

Il est extra moelleux, avec une bonne saveur chocolat. J'aime beaucoup la déco du chocolat blanc, très facile à faire.

Cette charlotte est fraîche et délicieuse. Merci !!

Je cuisine cette recette régulièrement.
Elle est excellente et idéale pour les apéros improvisés car pas besoin de faire les courses : j'ai toujours des maquereaux fumés dans mon frigo (ils se conservent assez longtemps), de l'aneth surgelée dans mon congelo, et de la crème liquide longue conservation dans mes placards.

J'ai oublié de faire cuire les germes de soja et c'était délicieux aussi.

Cette tourte est excellente et originale, une belle découverte !

Un coulis très simple à réaliser et bien dosé. Le goût du fruit est bien là.
Délicieux dans une coupe de glace au nougat, avec des framboises fraîches, de la chantilly et des amandes effilées dorées.

Une grande réussite ! Du coup, j'ai investi dans un moule à pizza (à trous).

Excellente ! Je l'ai saupoudrée de comté râpé.

Un classique dont je ne me lasse pas.
Je les saupoudre d'amandes effilées grillées, ou de noisettes torréfiées et concassées.