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Crème Chantilly

Crème Chantilly
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 29/09/2010 à 14:05
note : *****
on peut faire cette crème chantilly avec du lait demi écrémé et pendant combien de temps doit on mélanger ????
parce que j'ai essayé et ca ne marche pas

Réponse de Gustave (Lou)
l 29/09/2010 à 15h09
Avec du lait demi écrémé ça ne peut pas marcher.
C'est pour ça que la recette parle de "lait entier" et de crème entière.
La durée est dans la recette aussi.
le 22/08/2010 à 12:37
Denise :
Moi je la roule avec un biscuit a la vanille et des morceaux de fraises, mes hommes en sont fous.
le 16/08/2010 à 11:12
votre site est le meilleur
le 13/06/2010 à 15:26
note : *****
Je l'associe à quelques meringues concassées, des fraises coupées en petits morceaux et du coulis de fraise. Je mélange et j'obtiens un dessert magnifique et de saison !
le 10/05/2010 à 08:32
J'ai enfin réussi ma crème Chantilly ! J'ai utilisé de la crème fleurette entière (30% de mg) et j'ai pris mon batteur électrique.
Résultat impeccable : une chantilly fine et aérienne.
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(Claude Chabrol, novembre 2009)
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