J'adore ce nectar d'hiver qui embaume et qui réchauffe. Cette recette est particulièrement délicieuse et pas trop acide, juste acidulée comme il faut. J'aime le déguster au goûter avec du pain d'épices.
Déjà l'odeur est délicieuse et alléchante, et c'est un plaisir de le boire entre amis, il "n'arrache pas", comme beaucoup de vins chauds. Au contraire, il est doux et plein de saveurs.
C'est délicieux et très parfumé ! J'ai utilisé un Côte du Rhône. Je l'ai fait deux fois, la deuxième fois j'ai remplacé le zeste d'orange par celui de 2 clémentines.
Catherine