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Gâteau moelleux aux noix

Gâteau moelleux aux noix
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 01/02/2012 à 13:52
note : *****
BONJOUR, peut-on faire ce gâteau 3 jour en avance, se garde t-il ?
Il est fabuleux et moelleux a souhait MERCI
grand- maman

Réponse de Gustave (Lou)
l 01/02/2012 à 17h31
Bonjour Grand-maman,

je n'ai jamais préparé ce gâteau à l'avance car chez moi il n'en reste plus au bout de quelques heures !
Mais je pense qu'il est possible de le préparer 2 jours à l'avance, il sera sans doute un peu moins bon quand même.

L'idéal : préparez les noix 2 ou 3 jours à l'avance car c'est ce qui prend le plus de temps.
Assemblez les ingrédients et terminez le gâteau le dernier jour (sinon la veille), il sera parfait.

Bonne cuisine et bonne soirée.
le 27/01/2012 à 17:16
note : *****
J'ai fait ce gâteau aujourd'hui et il est délicieux et très léger !
Merci pour cette très bonne recette !
MERCI ,pour cette recette , je n'ai jamais mangé un gâteaux aux noix aussi bon
Ma famille n'arrête pas à me demander de le refaire. ILEST FABULEUX
grand -maman
le 27/11/2011 à 19:06
note : *****
je viens de faire ce gâteau, et c'est une petite merveille, moelleux à souhait !
Comme je suis diabétique j'ai remplacé le sucre par 3 cuillères d'édulcorant liquide
Maintenant je sais quoi faire quand j'aurai envie d'une " sucrerie "
MERCI pour cette excellentissime recette
le 13/11/2011 à 12:34
note : *****
Merci pour cette bonne recette que je viens de réaliser et que j'ai suivie à la lettre. J'ai concassé mes noix en laissant pas mal de gros morceaux, comme conseillé. Léger et savoureux.
le 11/11/2011 à 17:31
question pour le mode de cuisson en général pour les gâteaux; chaleur tournante ou chaleur voûte-sol ? que conseillez vous ? merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 12/11/2011 à 08h17
Avec mon four j'utilise la chaleur tournante pour une cuisson plus homogène et plus rapide et c'est l'usage le plus courant.

Mais chaque four est différent et dans le passé il m'est arrivé d'utiliser la chaleur voûte-sol avec un autre four.

N.B. : pour les questions d'ordre général et pas directement liées à la recette du moelleux aux noix, merci d'utiliser le courrier des lecteurs :-)
le 26/10/2011 à 17:36
note : *****
j' ai rajouté du miel, de la cannelle, du gingembre, du son d'avoine, de la maizena, de la poudre d'amande : cela fait un mélange absolument délicieux
Merci beaucoup c'était délicieux
le 17/10/2011 à 06:19
note : *****
Que dire de plus : facile et délicieux!
le 25/09/2011 à 07:29
J'ai remplacé les noix par 200 gr de poudre de noisette. Très bon aussi, à déguster avec du thé. Bonne recette à tous.

Réponse de Gustave (Lou)
l 25/09/2011 à 08h05
Chez Gustave nous avons aussi testé une variante en remplaçant les noix par des noisettes, et pour nous, curieusement, c'était beaucoup moins bon (alors que j'adore les noisettes).
le 16/06/2011 à 11:53
note : *****
succès garanti pour ce gâteau simple à réaliser, parfumant la maison d'une bonne odeur de noix quand il cuit et délicieux à manger avec un café...les collègues ont apprécié, je garde la recette en top ten pour sa convivialité...merci !
le 18/04/2011 à 08:42
note : *****
Toujours très apprécié chaque fois que je le propose à mes invités. Facile, rapide, ... parfait. Je le présente avec une mousse choco/framboises et une quenelle de glace à la vanille. C'est excellent. Merci

Frefre
le 23/02/2011 à 06:49
note : *****
ce gateau est excellent et trés gouteux agréable ce parfum de noix pour ceux qui aiment
pour moi pas de souci d'achat de noix j'ai un noyer dans le jardin le seul souci est que mon mari a horreur des noix
excellent gateau a refaire
le 28/12/2010 à 14:47
note : *****
Ce gâteau est une merveille, il est ultra-fondant et concentre tout le parfum des noix.
le 12/12/2010 à 12:33
moi, comme 600g de noix coutent très cher j'en ai mis que 300 et c'etait pas très bon
isabelle
le 06/12/2010 à 11:13
Bonjour,

J'ai réalisé ce gâteau moelleux aux noix hier que j'ai présenté découpé à l'emporte-pièce avec à côté une verrine de mousse au chocolat ! C'était délicieux et les compliments n'ont pas manqué ! Du coup j'ai indiqué et conseillé votre site à mes invitées !!! Merci
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