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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Sandrine33
inscrite l 25/09/2011
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Tous les commentaires de Sandrine33 (2)
Pâte brisée
Pâte brisée
le 23/10/2011 à 06:43
note : *****
Merci beaucoup pour cette recette, car j'ai fait une quiche avec ce fond de tarte et la pâte est très croustillante, par contre pour facilter l'étalage, il vaut mieux la laisser reposer au frigidaire.

Réponse de Gustave (Lou)
l 23/10/2011 à 09h19
Oui l'étape au réfrigérateur est même indispensable, c'est ce qui est indiqué à la fin de la recette.
Gâteau moelleux aux noix
Gâteau moelleux aux noix
le 25/09/2011 à 07:29
J'ai remplacé les noix par 200 gr de poudre de noisette. Très bon aussi, à déguster avec du thé. Bonne recette à tous.

Réponse de Gustave (Lou)
l 25/09/2011 à 08h05
Chez Gustave nous avons aussi testé une variante en remplaçant les noix par des noisettes, et pour nous, curieusement, c'était beaucoup moins bon (alors que j'adore les noisettes).
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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