Pêches nappées de vin rouge de Bordeaux parfumé à la cannelle et aux grains de poivre noir.

Pâtes de fruits à base de pêches, de sucre cristallisé et de jus de pomme.

Un dessert rafraîchissant, crémeux et coloré au goût puissant.

Pâtes de fruits très colorées et acidulées à base de groseilles, de sucre et de jus de citron.

Pâtes de fruits à base de cerises, de sucre cristallisé, de jus de pomme et de citron.

Pâtes de fruits à base de melon, de sucre, de jus de pomme et de citron.

Cerises revenues à la poêle dans un peu de beurre et du sucre puis flambées au kirsch. Un régal très simple et rapide à réaliser, à déguster en dessert avec de la glace à la vanille.

Une alliance superbe.

Ce grand classique se déguste traditionnellement aux alentours de Noël mais se prépare au moins 3 mois avant. Malgré son nom, la confiture de vieux garçon n'est pas véritablement une confiture, elle est composée de fruits macérés dans de l'eau de vie.

Tomates farcies de chair à saucisse aux saveurs provençales.

Barbecue de sardines grillées.

Choisissez de très beaux fruits. Disposez-les sur un fond de pâte brisée, garni d'une crème légère parfumée au kirsch.

A base de pâte brisée, garnie de crème d'amandes et de crème pâtissière.

Une pâtisserie très fruitée.

Toute la saveur du cassis est concentrée dans ces délicieuses pâtes de fruits très parfumées.