Confiture de poires aux épices

si vous voulez une confiture délicieuse l'utilisation de la variété williams est indispensable , elle apporte un goût incomparable nettement supérieur a toutes les autres variétés
jean-claude

j'ai énormément de pêches au jardin, hélas pas de poires cette année, est ce que ce mélange d'épices vont avec la pêche ? merci de votre réponse
vivi.B

Allez, à mon tour de réaliser cette confiture, je me demande juste, s'il faut sortir les épices et ne garder que la vanille au moment de mettre la confiture dans les pots ?
J'ai peur que cela soit trop fort en goût ?
Merci de me faire part de votre expérience.
Bonne journée.

Junie

Merci pour cette recette....J'ai juste mis 50% de sucre :-). Je la préfères moins sucrée...
Bon week-end.
Véronique

tout simplement délicieux, j 'ai même donner la recette à toutes les personnes qui y ont goûtés tellement ils ont aimés merci pour cette recette

C'est trop sucré à mon goût pour des tartines mais délicieux avec un yaourt nature.

Raffinée, et bien parfumée par les différentes épices, très bonne recette lors d'un surplus de récolte de poires.

devant le succes de cette confiture aupres de mes amis ,je recommence l'operation pour la 3EME fois!!! c'est un delice

J'ai trouvé de magnifiques poires Passe Crassane sur le marché chez mon producteur préféré ce dimanche : bien juteuse et bien sucrées. J'en ai mis la moitié dans cette confiture... splendide !

Et je confirme : dans du yaourt brassé, c'est un délice.

C'était un délice sur mes tartines ce matin.

J'adore cette confiture, j'ai utilisé des poires Conférence bien parfumées.

une délicieuse recette .Merci

pour eviter la mousse,rajouter un morceau de beurre salé!!! parfait,sans mousse!

J'ai utilisé des poires Passe Crassane. J'ai obtenu une confiture divine, le cocktail d'épices se marie si bien avec les poires, c'est addictif. Elle fait partie de mes confitures favorites.