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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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neige 77
inscrite l 15/11/2011
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pays : France
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Confiture de poires aux épices
Confiture de poires aux épices
le 15/11/2011 à 22:23
note : *****
C'est trop sucré à mon goût pour des tartines mais délicieux avec un yaourt nature.

Réponse de Gustave (Lou)
l 16/11/2011 à 10h34
Les proportions sucre/fruits de cette recette correspondent aux proportions classiques des confitures, et sont même légèrement en-dessous.

Choisissez des fruits bien parfumés pour que le goût du sucre ne masque pas les saveurs.
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Citation
de la semaine :
“La gourmandise commence quand on n'a plus faim.”
(Alphonse Daudet)
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