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Navets à la ciboulette

Recette publiée dans les accompagnements
Navets cuits puis dorés au beurre et parsemés de ciboulette.
Accompagnement - Préparation : 20 min - Cuisson : environ 25 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 800 g de navets moyens
• 60 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• sel et poivre
Epluchez et lavez les navets. Disposez-les dans une casserole, couvrez-les d'eau froide et salez légèrement. Portez à ébullition puis faites cuire pendant 15 minutes à feu vif.

Puis égouttez les navets et laissez-les tiédir.

Ciselez finement la ciboulette. Coupez les navets en petits dés.

Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les navets et mélangez-les délicatement à l'aide d'une spatule, puis laissez-les dorer à feu doux tout en les remuant régulièrement.

Salez et poivrez, parsemez de ciboulette ciselée et dégustez chaud.
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