Magret de canard poêlé

Bah je ne savais pas trop les temps de cuisson, j'ai suivi votre recette et c'était super bon !Merci

j'avais acheté un magret sans trop savoir comment le faire...et bien je vais tester cette recette toute simple.Merci

c'est une simple recette elle a l'air bonne hmmmmmmmmmmmmmmmmm

bonjour,
et bien moi je vais essayer cette recette toute simple mais qui a l'air tres bonne
merci

ouh la ayant fait l'école de cuisine et étant marié avec un cuisiner horreur je n'ai jamais vu ça on ne cuit jamais un magret sur sa chair on le fait dorer côté peau oui pendant quelques minutes ensuite on sale on poivre et au four a 180°c pendant environ 5 a 10 min ensuite si on le veut bien cuit il suffit de le laisser reposer couvert avec de l'alu ... C'est comme si l'on cuisait un poisson côté chair !!houlala

Simple et délicieux !
Ne pas oublier de bien couvrir la poêle pour éviter les éclaboussures ;-)

excellente recette , très facile à réaliser même pour les débutants !!!
A vos assiettes...

je l'ai fait à l'identique de la recette, je l'ai servi avec des fagots de haricots, des pommes aux airelles et pour les gourmands je me suis servi de la poêle en déglaçant avec du vinaigre de xérès et enrobé des chataignes.