Excellent, je ne mets que 100g de sucre cela me semble suffisant, il faut surveiller la cuisson pour qu'il reste moelleux. Que du bonheur gustatif et simple à faire. Merci
je vais l'essayer car j'ai beaucoup de noix, ramassées dans ma campagne de la Vendée, de plus mon fils adore les brownies... donc je la fais et reviens...
J'ai une recette de brownie à laquelle je suis fidèle depuis longtemps.
Devant les commentaires élogieux j'ai testé celui-ci et je ne suis pas déçue ! Pour moi et ma famille il est vite devenu le brownie préféré, plus léger et bien chocolaté. Je le sers avec une crème anglaise.
Accro au chocolat et attirée par tous ces éloges, je l'ai fait aujourd'hui et ce brownie m'a conquise par son fondant, par son goût très chocolat et par sa légèreté. Mais bon ça reste quand même un brownie, à déconseiller à ceux et celles qui sont au régime ;-).
J'aime beaucoup la texture de ce brownie, assez légère, il ne pèse pas sur l'estomac comme tant de brownies que j'ai eu l'occasion de déguster. Le goût est délicieusement chocolaté.
Je n'avais plus de sucre de canne alors j'ai remplacé par du sucre cassonade. Mon moule rectangulaire était pris alors j'ai pris mon plus petit moule à manqué. J'ai coupé des tranches comme pour un gâteau classique.
j'ai doublé les quantités vu qu'on est nombreux a table ce midi !!!!!!!
la cuisson a duré plus d'une heure alors que j'avais multiplié par 2 la cuisson ! mais le résultat et magnifique !!!!!!!!!!!
y a plus qu'a gouter !!!!!!
comme je n'avais pas de moule carré je l'ai fait dans une terrine en céramique rectangulaire et je couperai des tranche comme pour un cake et j'ai fait une crème anglaise pour accompagner
sont gourmands mes jeunes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Délicieux et fondant. J'ai fait ce brownie plusieurs fois (il est très demandé à la maison !) et la dernière fois j'ai remplacé les noix par des noix de Pécan, c'était super aussi.