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Le sucre glace

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366 recettes pour sucre, 45 pour glace
Bugnes de carnavalBugnes de carnaval
auteur : Gustave (Lou)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 35 min - cuisson : 15 min - repos : 5 heures ou plus - recette de niveau moyen

Délicieux beignets de carnaval en forme de petits noeuds.
Beignets de fleurs d'acaciaBeignets de fleurs d'acacia
auteur : Gustave (Lou)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

Surveillez la floraison des acacias et dépêchez-vous de préparer cette recette éphémère : elle se cuisine pendant 1 à 2 semaine, jusqu'à ce que les fleurs commencent à faner sur les arbres !
Banana split
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Bananes et glace à la vanille, à la fraise et au chocolat, nappées de sauce au chocolat et décorées de crème Chantilly.
Café liégeois glacé
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Glace à la vanille et au café, extrait de café, chantilly et grains de café du confiseur.
Chichi fregi de l'Estaque
auteur : Gustave (Romain)
***** (3 votes)

dessert - préparation : 30-40 min - cuisson : environ 20 min - repos : 1h15 - recette facile

Gros beignets provençaux, traditionnellement longs et gonflés, sucrés et parfumés à l'huile d'olive et à l'eau de fleur d'oranger. En Provence, ils sont dégustés dans les foires, dans les fêtes foraines et dans la rue.
Choux à la crème chantilly
auteur : Gustave (Romain)

dessert - préparation : 1 heure 30 - cuisson : 25 min - repos : 15 min - recette difficile

Choux pâtissiers garnis de crème Chantilly.
Financiers
auteur : Gustave (Eva)

mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 12 à 15 min - repos : 40 min - recette très facile

Petits biscuits rectangulaires à base de blancs d'oeufs et de poudre d'amandes.
Glaçage au sucre glace
auteur : Gustave (Lou)
***** (4 votes)

dessert - préparation : 10 min - recette facile

Cette méthode de glaçage est très simple et vous permettra de glacer vos cakes, quatre-quarts et gâteaux.
Pets-de-nonne
auteur : Gustave (Eva)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : environ 30 min - repos : 15 min - recette difficile

Petits choux frits et sucrés.
Tarte au citron meringuée
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 30 min - cuisson : 45 min - recette de niveau moyen

Fond de pâte sablée, crème onctueuse aux citrons jaunes et verts, meringue fondante.
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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