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Lasagnes bolognaise

Lasagnes bolognaise
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 01/12/2015 à 09:14
note : *****
J'avoue que j'en cuisine pas souvent parce que la bolognaise c'est ce qui est le plus long a préparé, mais bon j'ai essayé ma bolognaise plus rapide a faire, mais du coup les lasagnes n'ont plus rien à voir !!
Donc conclusion, je suis la recette à la lettre et le résultat est fabuleux !!
Merci encore ! =)
le 11/02/2015 à 08:52
note : *****
on peut metre sauce bolognaise en boite ?
le 23/01/2015 à 17:07
c est pareille ci on met sauce bolognaise en conserve merci de me repondre
le 15/10/2014 à 17:47
note : *****
recette facile a faire moi perso j'ai rajouté 200 gr de la viande haché pour compléter le plat .
les photos de la recette mon beaucoup aidé a la préparer .
bon appétit a tous .
le 04/05/2014 à 16:33
note : *****
J'aime bien. Surtout avec les images. Ça aide bcp. Merci.
le 16/03/2013 à 21:55
note : *****
Cette recette est tout simplement excellente. Très facile à faire et très bien expliquée. Vos recettes avec photos sont très bien faites. Même un néophyte comme moi y arrive.

Merci, tout le monde se régale.
le 07/10/2012 à 15:50
note : *****
Comme je ne mange pas de viande, j'ai utilisé des boulettes de tofu déshydraté et suivi votre recette sans plus rien changer. Pour mes premières lasagnes, c'était une grande réussite, votre recette est simple et délicieuse. Et la béchamel, inratable comme la présentez.
Vos explications sont très claires, le pas à pas et les photos d'une grande aide et je vous en remercie.
le 21/10/2011 à 15:05
ayant des petits enfants, puis-je mixer la sauce pour qu'ils ne retrouvent pas de morceaux d'oignon ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/10/2011 à 15h37
Pourquoi pas mais c'est un peu dommage : la texture, avec des morceaux de viande, de carottes, etc., participe au plaisir dans cette sauce. Une autre solution est de couper vos oignons très très petits.
le 06/04/2011 à 17:00
Je profite de mander à Gustave (Lou) comment la sauce doit etre liquide ou un peu epaisse. Je l'avais faite epaisse.
Réponse de Gustave (Lou)
l 07/04/2011 à 13h56
La sauce peut-être épaisse, ce sera juste plus difficile de l'étaler. Mais l'essentiel est de bien couvrir entièrement les feuilles de lasagne des deux côtés.
le 06/04/2011 à 16:59
Ok merci Laeti pour ta reponse. Je vais essayer de les precuire voire ce que ca donnera dans mon moule .
le 05/04/2011 à 12:38
pour que la lasagne soit moelleuse il faut precuire les pates dans l'eau bouillante même si c'est des pates pretes a l'emploi.

Réponse de Gustave (Lou)
l 05/04/2011 à 14h24
Avec des feuilles de lasagne précuites c'est inutile, il suffit de bien imbiber de sauce avant d'enfourner.
le 28/03/2011 à 18:04
Mes lasagnes ont séché, comment faire pour que ce soit moelleux ?
le 09/03/2011 à 00:43
C'est la première fois que je lis qu'il faut d'abord mettre de la crème béchamel puis les lasagnes. est -il prudent de procéder ainsi. la béchamel ne risque pas de brûler si on la met en 1iere étape? D'habitude les gens me dise d'abord les lasagnes puis la viande ensuite la sauce béchamel et le fromage ainsi de suite. Merci de me donner votre avis.

Réponse de Gustave (Lou)
l 09/03/2011 à 13h39
En mettant votre sauce béchamel en premier, celle-ci ne brûlera pas. De cette façon la sauce imbibera complètement la feuille de lasagne et la rendra bien moelleuse.
le 27/01/2011 à 14:52
note : *****
recette simple et pratique mais il n'y avait pas de temps indiqué pour le thermostat du four car j' ai cuit a 190°C 20 minute puis ensuite encore 15 minutes de plus dommage

Réponse de Gustave (Lou)
l 27/01/2011 à 15h41
Le temps (10 min de préchauffage + 20 min de cuisson) et le thermostat (200°C = thermostat 6/7) sont indiqués.
20 min de cuisson suffisent si vous avez utilisé des feuilles de Lasagne précuites.
le 11/01/2011 à 22:54
merci pour cette recette

je l'ai essayée c'était la première fois de ma vie que je cuisinais et tout le monde a adoré la lasagne.
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