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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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liloueva
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Lasagnes bolognaise
Lasagnes bolognaise
le 21/10/2011 à 15:05
ayant des petits enfants, puis-je mixer la sauce pour qu'ils ne retrouvent pas de morceaux d'oignon ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/10/2011 à 15h37
Pourquoi pas mais c'est un peu dommage : la texture, avec des morceaux de viande, de carottes, etc., participe au plaisir dans cette sauce. Une autre solution est de couper vos oignons très très petits.
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de la semaine :
“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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