Courrier des lecteurs

• lundi 21/12/2009 15h00
De : Lucie
A propos de : Bûche de Noël aux marrons et au chocolat, La bûche de Noël

Titre : Bûche de Noël aux marrons

Bonjour,

j'aimerais faire votre bûche aux marrons pour jeudi soir. Est t-il possible de la faire sans alcool, en le remplaçant par autre chose ? (ex: extrait vanille liquide).

Merci pour vos conseils et surtout pour votre merveilleux site !

lundi 21/12/2009 18h41
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Lucie,

je vous suggère de remplacer l'alcool par du sirop de châtaigne (n'en mettez pas trop pour ne pas obtenir une bûche trop sucrée).

Sinon l'extrait de vanille sera sûrement bien aussi.

bonne cuisine et joyeuses fêtes.

Autres messages :

• 27/12/2009, Michelle : J'ai bien aimé votre recette de petits biscuits croquants aux amandes

• 27/12/2009, sylvie : Votre recette de strudel : un délice

• 27/12/2009, thérèse : Votre recette de pain d'épices : 10/10

• 24/12/2009, Marie Thérèse : Votre recette de cailles aux raisins : excellente et très raffinée

• 24/12/2009, thierry : Variante à la recette du colombo : avec du lait de coco et du citron vert

• 24/12/2009, suzanne : Fondant au chocolat : à quelle température dois-je régler le préchauffage du four ?

• 23/12/2009, Anne-Marie : Est-il possible de recuire la pâte de coing ?

• 22/12/2009, liliane : Combien de temps les recettes restent-elles accessibles en ligne ?

• 21/12/2009, caroline : La crème d'huîtres au Noilly Prat peut-elle être préparée à l'avance ?

• 21/12/2009, Lucie : Bûche aux marrons : est-il possible de remplacer l'alcool ?

pages :