“ Blanc ”

Lapin enduit de beurre et de moutarde, cuit au four avec des carottes, du céleri et des herbes, et nappé d'une sauce à la crème fraîche et au vin blanc.

Un grand classique !

Recette légère, facile et rapide à préparer : maquereaux cuits au four dans du vin blanc, avec des échalotes et des oignons.

Une entrée colorée et riche en parfums.

Il suffit de faire chauffer le fromage dans sa boîte... Et de le servir avec quelques pommes de terre en robe des champs.

Moules chaudes préparées avec des échalotes, du persil, du vin blanc, et nappées de sauce crémeuse.

Moules cuisinées avec des échalotes et du vin blanc, parsemées de thym, de laurier et de persil.

Agneau mijoté en cocotte avec des petits pois frais et des petits légumes nouveaux (pommes de terre, carottes, navets), des tomates, des oignons et de l'ail.

Une entrée délicate et parfumée nappée d'une sauce ultra crémeuse et acidulée.