Je l'ai préparé avec du rhum brun et des Boskops, c'est un excellent dessert de saison. Avec des pommes fondantes qui contrastent avec les noisettes et les amandes croquantes.
J'ai beaucoup aimé les différentes saveurs et textures des fruits, fondants et croquants, et le doux parfum de cannelle et de rhum (j'ai mis du rhum brun).