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Coulis de fraises et rhubarbe

Coulis de fraises et rhubarbe
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 10/06/2012 à 16:48
note : *****
Quand les fraises ne sont pas chères, j 'en fais une grosse quantité (je les passe à la passoire fine pour enlever les grains) et je le mets dans des petites bouteilles de jus de fruits de 20 cl et je les fais congeler, j 'en ai pour l'année et je les sors au fur et à mesure car mes petits enfants l 'adorent avec des yaourts ou du fromage blanc (moi aussi).
le 20/06/2010 à 08:37
note : *****
Délicieux coulis ! Je l'ai préparé pour napper des panna cotta à la vanille, c'était très réussi.
le 11/06/2010 à 08:58
note : *****
Je l'ai préparé pour napper la crème au fromage blanc de Gustave, c'était délicieux. L'association fraise-rhubarbe marche vraiment très bien.
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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