Tiramisu aux fruits rouges

un petit truc en passant : moi je mets les blancs, la cuve et le fouet au congélateur cela les rend plus fermes ( 5mn)

et je mets des petits beurres concassés à la place des biscuits et de la crème fleurette en lieux de mascarpone avec des abricots confits passés deux minutes à la poêle !!

Miammmmm..... quel délice

super bon !! l'acide des fruits rouges rendait le mélange pétillant !!!

effectivement, c'est super bon
le petit point faible de la recette - attendre les 2 heures !.......

C'est super bon ! Je remplace l'Amaretto par de l'extrait d'amandes amères et en hiver j'utilise des fruits rouges surgelés.

J'aime beaucoup ce dessert, je n'avais pas d'Amaretto ni de Marsala alors j'ai mis du kirsch et c'était excellent.

Excellent tiramisu avec l'acidité des fruits rouges qui se marie si bien à la douceur de la crème.