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Le comté

Salade de carottes au comté, au basilic et aux amandesSalade de carottes au comté, au basilic et aux amandes
auteur : Gustave (Juliette)

entrée - préparation : 10 min - recette très facile

Une savoureuse salade colorée et parfumée. Avec du maïs blanc et des tomates cerises.
Feuilletés au fromage et au sésameFeuilletés au fromage et au sésame
auteur : Gustave (Lou)
***** (2 votes)

apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 7 à 10 min par fournée - recette facile

Bâtonnets feuilletés fourrés au fromage et parsemés de grains de sésame.
Fondue au fromage
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

plat - préparation : environ 30 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen

Savoureuse et conviviale, à base de comté, de gruyère et de beaufort.
Gougères
auteur : Gustave (Eva)

apéritif - préparation : 1 heure - cuisson : 25 min - repos : 15 min - recette difficile

Petits choux salés au fromage.
Gratin de courge
auteur : Gustave (Eva)

accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

Purée de courge gratinée au four avec du fromage râpé et du beurre fondu.
Soufflé au fromage
auteur : Gustave (Lou)

plat - préparation : environ 25 min - cuisson : environ 40 à 45 min - repos : environ 30 min (refroidissement de la béchamel) - recette de niveau moyen

Entremets salé et soufflé cuit au four, préparé à base de béchamel, d'emmental râpé, d'oeufs et de paprika.
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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