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La chantilly

Pêche melbaPêche melba
auteur : Gustave (Juliette)
***** (6 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 12 min - repos : 30 min ou davantage (refroidissement des pêches) - recette facile

Un grand classique. Avec des fruits pochés au sirop, de la glace vanille, du coulis de framboises, de la crème Chantilly et des amandes effilées grillées.
Mont-blancMont-blanc
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 5 min - recette facile

Préparez-les dans de minuscules verrines et savourez-les avec un bon café.
Fraises MelbaFraises Melba
auteur : Gustave (Juliette)
***** (2 votes)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Une variante de la pêche Melba : fraises, glace à la vanille et chantilly, ajoutez quelques amandes effilées grillées si vous aimez.
Banana split
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Bananes et glace à la vanille, à la fraise et au chocolat, nappées de sauce au chocolat et décorées de crème Chantilly.
Café liégeois glacé
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Glace à la vanille et au café, extrait de café, chantilly et grains de café du confiseur.
Dame blanche
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Glace au café
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : temps de glaçage variable selon votre sorbetière - recette de niveau moyen

Crème glacée à base de lait frais entier, de crème Chantilly et de café.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Fraisier maison
auteur : MEVI91100

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 5 min - recette de niveau moyen

Génoise, crème pâtissière, crème chantilly et fraises bien sûr. Un gâteau délicieux quand ces produits sont faits maison et avec des fraises goûteuses et de saison.

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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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