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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Le café

TiramisuTiramisu
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 30 min - repos : 2 heures ou davantage (réfrigération) - recette facile

Crème onctueuse au mascarpone et à l'Amaretto, nappant des biscuits trempés dans un café corsé.
Pâte à pizzaPâte à pizza
auteur : Gustave (Juliette)
***** (17 votes)

préparation : 25 min - cuisson : environ 10 min - repos : 2 heures - recette de niveau moyen

Elle permet de réaliser des pizzas fines, à la fois moelleuses et croustillantes.
Café liégeois glacé
auteur : Gustave (Lou)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 5 min - repos : 30 min (réfrigération) - recette facile

Glace à la vanille et au café, extrait de café, chantilly et grains de café du confiseur.
Glace au café
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : temps de glaçage variable selon votre sorbetière - recette de niveau moyen

Crème glacée à base de lait frais entier, de crème Chantilly et de café.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Tresse vaudoise au beurre
auteur : Noucky
***** (1 vote)

dessert - préparation : 1h45 - cuisson : 30 min - recette facile

Une belle recette suisse, un délice à partager.
Cette brioche se prépare facilement avec une machine à pain.
Tarte aux pommes, noix et caramel au beurre salé et au miel d'acacia
auteur : apiculture

dessert - préparation : 20 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen

Une belle gourmandise automnale
Cuchaule fribourgeoise
auteur : Noucky
***** (1 vote)

apéritif - préparation : 1h30 - cuisson : 30 min - repos : 20 min - recette délicate

L'origine de cuchaule provient du patois fribourgeois "kûchola".
Ce pain sucré aux saveurs de safran provient du Canton de Fribourg en Suisse où il était déjà préparé au 16e siècle. Il se déguste au petit-déjeuner ou même parfois à l'apéritif.
Boeuf en sauce aux olives et ses deux légumes
auteur : amel

plat - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette de niveau moyen

Ce plat est composé d'olives, de viande de boeuf, de pommes de terre et de carottes.
Blanquette de veau à l'ancienne mode
auteur : sebleloop

plat - préparation : 15 min - cuisson : 1h30 - recette facile

C'est la grand-mère de la blanquette actuellement servie dans les brasseries. Avec de l'oignon et du lard fumé.

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Citation
de la semaine :
Le saumon vit dans des boîtes en fer blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand les amis arrivent à l'improviste.
(Groucho Marx : comédien américain, 1890-1977)
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