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Les compotes et coulis sucrés

Compote de pêches
Compote de pêches
Les fruits se transforment en coulis et compotes, les compotes fourrent les chaussons et les coulis nappent les crèmes, les gâteaux et les mousses, pour notre plus grand plaisir.

Faciles et rapides à préparer, délicieux avec les fruits de saison, les coulis et les compotes décorent les verrines, contrastent avec la douceur des crèmes et apportent leur note rafraîchissante, colorée et acidulée.

Ils parfument les yaourts et les fromages blancs ou se dégustent sur des tartines au petit-déjeuner et au goûter.
Recettes de compotes et coulis sucrés illustrées de Gustave :
Compote de pêchesCompote de pêches
auteur : Gustave (Juliette)
***** (5 votes)

dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - repos : 2 heures (réfrigération : facultatif) - recette facile

Morceaux de pêches cuits dans un sirop vanillé.
Autres recettes de compotes et coulis sucrés de Gustave :
Gelée de pommes au cidre et compote de pommes
auteur : Gustave (Romain)

préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min - recette de niveau moyen

Des pommes, du cidre, du sucre, un petit citron... et tous les conseils pour obtenir une belle gelée dorée et translucide.
Sauce au chocolat
auteur : Gustave (Romain)
***** (2 votes)

préparation : 5 min - cuisson : environ 10 min - recette facile

Une sauce onctueuse et nappante.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Crème de caramel au beurre salé (Salidou dans le commerce)
auteur : Zabou
***** (1 vote)

préparation : 15 min - cuisson : 10 min - recette facile

Une crème d'origine bretonne qui accompagne crêpes, pancakes mais aussi gâteaux en tous genres.

Courrier des lecteurs autour de cette thématique :
Compotes avec édulcorant : comment les conserver ?
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de la semaine :
Août mûrit les fruits, septembre les cueille.
(dicton populaire)
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