menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Courrier des lecteurs

samedi 23/01/2010 18h14
De : Stéphane
A propos de : Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Titre : Tajine

Que faire ce soir ? Un tour chez Gustave...
Mhmmm Tajine d'agneau aux pruneaux...

Hop, les courses sont faites, les morceaux dorent
dans la cocotte en fonte, les petits oignons, l'ail
et les épices, et ça y est: ça commence à peine
à mijoter que déjà toute la maison est parfumée ;)

Tout le monde a apprécié, merci Gustave !
lundi 25/01/2010 16h32
De : Gustave (Juliette)

C'est vrai, le parfum du tajine est extra pour parfumer la maison. Merci pour ce retour :-)

La cocotte en fonte est vraiment parfaite pour le tajine, des chefs marocains l'utilisent pour la cuisson puis servent le tajine dans le plat en terre traditionnel.

bonne cuisine et à bientôt.
Autres messages :
pages :
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
publicité