Courrier des lecteurs

• mardi 17/03/2009 07h37
De : valerie
A propos de : Blinis au saumon fumé et à l'aneth

Titre : question

ne peux- ton pas remplacer la crème fraîche par autre chose de moins gras?

merci pour une réponse rapide.

mardi 17/03/2009 14h48
De : Gustave (Lou)

Bonjour Valérie,

Tout dépend de la recette, parfois la crème fraîche est irremplaçable.

Vous pensiez à quel plat ?

• mercredi 18/03/2009 05h52
De : valerie

Bonjour,

je parlais des blinis au saumon fumé et à l'aneth.
merci pour la réponse bonne journée.

mercredi 18/03/2009 08h43
De : Gustave (Lou)

Bonjour Valérie,

Dans cette recette vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème fraîche allégée (épaisse).
Si vous voulez vraiment du light (bien que les blinis et le saumon ne le soient pas vraiment), vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc.

Bonne recette et à bonne journée.

• mercredi 18/03/2009 09h27
De : valerie

merci je vais de ce pas essayer.

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