menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
accueil > courrier des lecteurs

Courrier des lecteurs

• samedi 13/12/2008 15h24
De : claude

Titre : recette du paillasson de pommes de terre

Bonjour, moi je fais un paillasson,comme ça.

Je passe les pommes de terre à la mandoline pour en faire des spaghettis (comme le céleri) et dans la poêle,je mets de la graisse de canard, quand elle est chaude, je verse mes pommes de terre en les égalisant dans la poêle, pour en faire une grosse galette que je faire rissoler sur une façe, et que je retourne au bout de quelques minute pour l'autre façe ,et après je couvre jusqu'à cuisson complète, toute la cuisson à petit feu.

Si vous pensez que cette façon, peut s'intégrer dans vos recettes, j'en serais ravi .Cordialement Claude
samedi 13/12/2008 15h59
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Claude,

Ça a l'air fameux, avec des saveurs du sud-ouest. Merci beaucoup !

Dans quelques temps, nous allons donner la possibilité à nos lecteurs de partager leurs propres recettes sur le site. J'espère que vous publierez celle-ci. En attendant, la voici dans le courrier des lecteurs.

Bon week-end et à bientôt.
Autres messages :
• 14/12/2008, Marine : Je cherche une recette délicieuse de civet de lièvre
• 13/12/2008, claude : La recette du paillasson de pommes de terre
• 13/12/2008, Yolande : Je recherche une recette de rôti de chevreuil
• 13/12/2008, nickie : Plonger les tomates dans l'eau bouillante dans la sauce bolognaise
• 12/12/2008, Diane : Comment écrire sur les gâteaux ?
• 12/12/2008, SOPHIE : Les oranges confites dans les orangettes et les mendiants
• 11/12/2008, joëlle : Confiture de châtaigne : remplacer les châtaignes fraîches par des châtaignes sous vide ou en conserve ?
• 10/12/2008, Elisabeth : Du gruyère ou du parmesan dans les lasagnes
• 10/12/2008, Elisabeth : La crème dans les pâtes carbonara
• 10/12/2008, Céline : Les orangettes avec les enfants
pages :
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
publicité