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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Tarte feuilletée aux cèpes

Tous vos commentaires sur cette recette :
le 18/12/2017 à 06:31
Cette tarte est tout simplement une tuerie.
Bien qu'à chaque bouchée on prend 10 000 calories, elle n'en reste pas moins un plaisir pour les papilles.
Accompagnée d'un bon verre de vin rouge.. on peut alors tutoyer le bonheur.
le 21/10/2016 à 17:12
Bonjour
Je n'ai trouvé que des cèpes surgelés
Quelle quantité de cèpes encore congelés dois-je utiliser ?

Faut-il les décongeler avant de les cuisiner ?

Merci
le 21/10/2016 à 17:10
Bonjour,
Je n'ai trouvé que des cèpes surgelés.
Quelle quantité dois-je utiliser ?
Faut-il les laisser décongeler et égoutter ?
Merci
le 28/11/2010 à 14:46
bonjour, j'ai une bonne réserve de cèpes têtes brunes stérilisés par mes soins, à défaut de cepes frais en cette période le résultat doit être sensiblement le même ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 29/11/2010 à 10h01
Bonjour Miquette,
Pourquoi pas, pensez quand même à bien égoutter vos cèpes sur du papier absorbant avant de les utiliser.
Le résultat ne sera peut-être pas tout à fait le même mais sans doute très bon aussi.
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