bonjour, j'ai une bonne réserve de cèpes têtes brunes stérilisés par mes soins, à défaut de cepes frais en cette période le résultat doit être sensiblement le même ?
Réponse de Gustave (Lou) l 29/11/2010 à 10h01
Bonjour Miquette, Pourquoi pas, pensez quand même à bien égoutter vos cèpes sur du papier absorbant avant de les utiliser. Le résultat ne sera peut-être pas tout à fait le même mais sans doute très bon aussi.
l 29/11/2010 à 10h01
Pourquoi pas, pensez quand même à bien égoutter vos cèpes sur du papier absorbant avant de les utiliser.
Le résultat ne sera peut-être pas tout à fait le même mais sans doute très bon aussi.