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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Raisins


24 recettes trouvées
Couscous aux légumes
auteur : Gustave (Juliette)
***** (1 vote)

plat - préparation : 50 min - cuisson : 1 heure - repos : 12 à 24 heures (trempage) - recette facile

Semoule, carottes, navets, courgettes, oignons, persil plat, céleri, bouquet garni, épices. Un couscous délicieux et léger.
Foie gras au pain d'épices et aux fruits
auteur : Gustave (Romain)

entrée - préparation : 20 min - cuisson : 15 min - repos : 10 à 15 min - recette facile

Aux figues, aux raisins, aux épices et au jurançon : une entrée sucrée-salée raffinée.
Kugelhopf alsacien
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

dessert - préparation : 45 min - cuisson : 45 min - repos : 4 heures - recette de niveau moyen

Voici la recette traditionnelle du kugelhopf : une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne traditionnellement préparée dans un moule en terre en forme de couronne.
Nougat glacé aux noix, aux macarons et aux fruits confits
auteur : Gustave (Romain)

dessert - préparation : 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen

Une jolie bûche glacée pour les fêtes.
Paska
auteur : Gustave (Eva)

dessert - préparation : 25 min - repos : 48 h (pour l'égouttage) - recette de niveau moyen

Ce gâteau, à base de fromage blanc et de fruits confits, est cuisiné en Russie à l'occasion des fêtes de Pâques.
Il existe plusieurs versions de la paska, celle-ci ne nécessite aucune cuisson et il faut compter une journée d'égouttage avant de la déguster.
Tournedos Rossini
auteur : Gustave (Eva)
***** (1 vote)

plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - recette de niveau moyen

Tournedos surmonté d'une tranche de foie gras poêlée et de truffe, nappé d'une sauce au Madère et au Cognac.
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Sabayon au raisin et au champagne
auteur : Darling

dessert - préparation : 25 min - cuisson : 15 min - repos : 10 min - recette de niveau moyen

Un dessert chaud-froid festif et léger.
Salade d'endives fruitée
auteur : Sabsouris

entrée, accompagnement - préparation : 15 min - recette très facile

Une appétissante salade sucrée-salée avec des pommes et du fromage de brebis.
Spaghettis aux palourdes, aux raisins secs et aux pignons
auteur : Simon

plat - préparation : 25 min - cuisson : 10 min - recette facile

Un joli plat de pâtes aux coquillages et à la tomate. Il allie le moelleux des spaghettis et des raisins secs et le croquant des pignons.

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de la semaine :
Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
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