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Qu'y a-t-il dans le frigo ?

Crosnes persillés sautés au beurre

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le 15/11/2012 à 15:21
note : *****
Très fin en bouche avec un goût d'artichaut, s'accompagne bien avec un magret de canard déglacé au vinaigra balsamique avec du miel un délice.
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La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.
(Michel Onfray)
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