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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 14/07/2019 à 07:19
Ça fait des années que j'applique cette recette et même avec d'autres fruits quand ce n'est plus la saison des cerises et la recette est au top, merci gustave.com !
le 22/06/2015 à 20:53
j'ai fait cette recette j'ai respectez la recette mais il est sortie trop sec est les cerise il on montez on haut bizard ca a seche au bout de 15 minute de cuisson a 180 degree
le 26/05/2015 à 22:48
Quand j'étais en train de le préparer je pensais que 6 oeufs c'était beaucoup trop! Eh bien verdict j'avais raison : goût tres prononcé d'oeuf, ce qui rend l.appareil a clafoutis degueu... Dommage
le 15/06/2014 à 22:07
note : *****
J'ai fait cette recette ce soir car invités improvisés ! Un pur délice même s'il n'était pas totalement froid !
Merci pour toutes vos recettes et astuces, je suis une fidèle !
le 16/07/2012 à 21:03
est ce que je peux le préparer avec des pêches ?? (j'ai des pêches en conserve)

Réponse de Gustave (Lou)
l 17/07/2012 à 07h15
Les pêches en conserve sont conservées dans du sirop et le clafoutis sera beaucoup plus sucré.

Si vous voulez remplacer les cerises par des pêches je vous conseille plutôt des pêches fraîches.
le 19/06/2011 à 09:39
note : *****
merci pour cette recette, j'ai réalisé la semaine dernière celui aux cerises , et cette semaine ce sera aux pommes. Un vrai délice très simple et rapide à cuisiner , qui se coupe comme un gâteau et qui étonne les invités . A recommander . Nota bene : j'ai dû augmenter le temps de cuisson de 5min dans un four à air pulsé .
le 09/04/2011 à 15:59
note : *****
Moi également, jamais dénoyauté car cela renforce le goût de la cerise. Ma petite touche personnelle : j'ajoute de la crème fraîche liquide.
le 29/10/2010 à 08:33
note : *****
Encore une bonne recette ! Sachant que je cherchais à obtenir cette texture depuis longtemps ! J'ai utilisé des pommes à la place des cerises mais parfait ! Je pense l'avoir laissé trop cuire car je voyais le centre encore coulant... peut-être aurait-il durci en laissant refroidir ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 29/10/2010 à 08h49
Vous l'avez dévoré tiède ? Ca c'est de la gourmandise ! ;-)
A la fin de la cuisson, le centre ne doit pas être coulant, il aurait fallu prolonger un peu la cuisson (le temps de cuisson peut varier légèrement d'un four à l'autre).
le 09/10/2010 à 20:58
note : *****
que du bonheur!!!pour info...jamais dénoyauter les cerises pour un clafoutis!!!c'est là le vrai goût...
le 04/06/2010 à 07:24
note : *****
Un clafoutis tout simple, tout bon.
Le seul vrai travail c'est de dénoyauter les cerises, mais il est toujours possible de trouver des volontaires :-)
Ce clafoutis est toujours excellent le lendemain, j'aime bien m'en couper une tranche au petit dej.
le 01/06/2010 à 21:00
note : *****
Un clafoutis comme je les aime, avec une texture de flan, on le mange avec les doigts. Tout le monde s'est régalé.
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