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Soupe glacée au concombre et à la menthe

Soupe glacée au concombre et à la menthe
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 10/07/2011 à 15:05
note : *****
cette variante polonaise: concombre, 1 à 2 cuillières de vinaigre, sel, poivre, crème fleurette et/ou yogurt à la grecque , aneth hachée (pas d'ail); gouter au fur et à mesure pour les doses des ingrédients en fonction du goût et de la grosseur du concombre; pour un repas poisson d'été, super idéal!
le 09/07/2010 à 18:12
note : *****
Une soupe très rafraîchissante, j'ai mis 3 gousses d'ail (il ne m'en restait pas plus) et c'était très bon.
le 25/06/2010 à 19:01
Le passage au chinois n'est pas nécessaire pour ceux qui aiment le style "granita", de plus c'est l'opération la plus longue de la recette !
La soupe fine est bonne, avec beaucoup de goût voire même un peu forte (4 gousses d'ail fait peut être beaucoup). Merci pour cette recette originale.
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