Grand fan de soupe en tous genres, c'est LA recette de soupe à l'oignon que je cherchais. Plutôt que de la gratiner, je me régale avec un morceau de comté et du bon pain à côté.
Je rajoute du pain grillé ou sec, au dessus du fromage rapé, et un oeuf, et je le passe au four (le temps que l'oeuf cuise, le jaune doit rester souple comme un oeuf au plat) c exquis !
Dans l'anneau sacré, la terre nourrit les plantes, les plantes nourrissent les animaux, les animaux et les plantes nourrissent les êtres humains, mais qui doit nourrir la terre ?